青椒炒鸭腿、葱爆青红羊肉、锅塌豆腐

2020-09-18 14:38 来源:未知 作者:石家庄生活网1
青椒炒鸭腿、葱爆青红羊肉、锅塌豆腐

食物是生命,生活是故事。给我们您的健康理想和美味的搜索。中国被称为“烹饪王国”。在中国这个大家庭中,有56个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。进食前有期待,进食后有回味。享用食物视情况而定。美味的食物只有在适当的时候才会品尝。全世界的饮食文化是广泛而深刻的。当我们有权远离自然而享受食物时,我们应该最感激这些通过劳动和智慧使餐桌变得美味的人。因此,今天小梅将为您带来一些美味佳肴和步骤:

 

 

青椒炒鸭腿

实践:

1.将鸭腿切成小块,放入锅中,在沸水中烫至变白,然后捡起并用水冲洗。

2.抬起煎锅,将油加热后均匀放入一些辣椒酱,葱,姜,大蒜,然后翻炒。闻到香气后,加入鸭腿并炸均匀,再加入淡酱油,深色酱油和料酒。

3.搅拌均匀。烤鸭腿后,加入少许糖和盐。翻炒,倒入使鸭腿起泡的水中。

4.盖上锅盖,将水煮沸一半后倒入青椒块。煮至青椒变软,加入味精和大葱,然后捞出。

 

 

葱炒红羊肉

原料:羊腿肉160克,葱1个,绿辣椒和红辣椒1个,生姜2片,盐1克,料酒1匙,酱油1匙,少许糖,少许干淀粉,一点孜然粉

实践:

1.将羊腿切成薄片,放在切成薄片的姜上,加盐,料酒,淡酱油,糖,小茴香粉和干淀粉,密封油,拌匀并腌制约15分钟;

2.取大葱,用滚刀切成小块,去掉青椒和红椒的茎,切成对角切片,以备后用。

3.将腌好的羊肉片倒入热锅中,加入冷油,然后炸至切碎;

4.加热锅中剩余的油,先加盐,然后倒入北京洋葱,再用高火炒,然后加入青椒和红辣椒,再加一点清淡的酱油,倒入羊肉切片,快速搅拌即可从锅里出来。

 

 

豆腐

配料:300克豆腐,1个鸡蛋,淀粉,大蒜,姜,干辣椒,青葱,5克糖,5克蚝油,10克淡酱油,5克酱油,5克盐和胡椒粉,白胡椒粉,盐,食用油

实践:

1.将豆腐切成小块,用沸水和冷水烫一下。在豆腐上撒上盐和胡椒粉,两面摊开并腌制10分钟;

2.打鸡蛋,打鸡蛋液制成酱油:加入糖,蚝油,淡酱油,黑酱油,白胡椒粉,搅拌均匀;

3.将豆腐均匀地涂上一层薄薄的淀粉,然后涂一层蛋液,将油加热,将豆腐放入锅中;

4.煎至两面,直至略呈褐色,放入盘中,加入切碎的姜,蒜片和辣椒,直至香,加入调味料,加少许水,加入豆腐,煮至汁几乎全部收集,撒上大蒜,并放在餐盘上。

 

 

豆腐炖cru鱼

成分:盐,料酒,酱油,胡椒粉,cru鱼,大蒜,油,姜,葱,干淀粉,豆腐

实践:

1. c鱼加工后,用盐,胡椒粉,料酒,酱油和其他香料调味约半小时;

2.然后用水轻轻冲洗slightly鱼,并用干淀粉均匀地铺开;

3.将其放入煎锅中,炸出;

4.将葱,姜和大蒜倒入锅中,加入炸好的cru子,加水。

5.转小火,高火煮15分钟;

6.将豆腐放入锅中煮约15分钟,加盐调味。


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