石家庄:猪肉价格如何呢?看看!

2019-03-11 08:38 来源:未知 作者:admin
石家庄:猪肉价格如何呢?看看!
 
  要知道猪肉可是影响CPI的重要因素之一,CPI居民消费价格指数,每年的春节前后猪肉价格都会出现大幅度的波动情况,而今年的猪肉价格会如何呢看石家庄市场上猪肉的情况吧!
 
  石家庄的猪肉价格在春节前和春节假期过后的一段时间内肉价是连续上涨的,农历正月初九达到最高点,正月初十以后出现回落并逐渐趋稳,但是最近一周肉价再次上涨。从正月十五到现在白条猪批发的平均价钱稳定在每市斤七块五以上,这个价格实际上比一月份已经上涨了百分之二十几,持续地上涨意味着白条猪的价格已经从谷底开始爬出。整个2月份白条猪批发价格比1月份上涨近两成,之所以出现明显的涨幅,一是节日效应带来的需求增加,再就是因为节前一些大体型的生猪基本上出栏殆尽,生猪积压的现象明显减轻,销售压力得到释放,价格已经没有下滑的压力,这一点从运抵市场的白条猪的单重也可以得到印证。
 
  2018年由于受到非洲猪瘟疫情的影响,生猪基础产能不断下滑,今年元月份以来,无论生猪存栏还是母猪的存栏同比都是下降明显,也达到十年来下降的最高峰值,所以今年下半年随着生猪出栏的减少,猪肉供给可能出现偏紧的状况,即使在肉价上涨的情况下,屠宰厂仍然希望其代理商尽可能多地销售白条猪,以至于在肉价上涨的情况下,运到市场的白条猪常常是不能全部批发出去,返厂的现象也连续发生。期毛猪的供应能力仍然是充足的,肉价上涨的源动力来源于对后期猪价上涨的预期,属于是提前上涨的。因此,这种脱离现有的供求关系提前上涨的动力仍然存在着底气不足的欠缺,其上涨的势头及持续的时间还有待观察。导致生猪价格快速上涨的主要原因还是非洲猪瘟。2018年下半年以来,受非洲猪瘟疫情影响,我国生猪生产连续走下坡路,尤其是基础产能不断下滑。和去年同期相比,无论是猪的存栏还是母猪的存栏都明显下降,甚至达到了十年来下降的最大值,这意味着后续生猪价格有可能大幅上涨。

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