市场:鸡蛋价格难下落

2019-07-29 08:58 来源:未知 作者:admin
市场:鸡蛋价格难下落
 
  近日在全国多地持续高温处于烤箱状态中除了猪在风口上外鸡蛋的价格也呈火箭般的趋势曾蹭蹭蹭的上涨,在家吃个饭估计连西红柿炒鸡蛋都不敢炒了吧!与半月前的鸡蛋价格相比鸡蛋涨幅达11%。比起鸡蛋涨势如虹的行情,水果价格却连续走弱。随着西瓜、桃等夏季时令水果上市,作为苹果和红枣的替代品,其降价也对苹果、红枣的消费市场造成冲击。
 
  2月份以来,鸡蛋价格可谓一路高歌猛进涨势如坐火箭,7月鸡蛋再度发力,价格直往2014年的高点靠拢。上周全国食用农产品市场价格比前一周上涨0.1%,涨幅比前一周回落0.8个百分点,鸡蛋价格为每公斤9.74元,上涨5.5%。近期大商所鸡蛋期货不断刷新年内新高,鸡蛋价格的持续上涨背后在受夏季天气热产蛋率低的季节性因素影响是一方面,非洲猪瘟导致的生猪存栏的持续下降,特别是能繁母猪补栏情况不是很理想。猪肉价格的上涨导致了相关替代品价格也同步上扬。当前鸡蛋价格已经处于一个较高水平,但是供应还是处于偏紧状态。再加上中秋节临近食品加工企做月饼需求量偏大,蛋价跌幅空间有限,短期跌价的可能性也不大。反而随着中秋节及返校季等因素的影响,后期鸡蛋价格仍将出现小幅上涨。
 
  同样在炎热的夏天,与鸡蛋火热行情走势相反,水果类期货行情显得有点冷清。本周,国内期货市场水果类期货延续跌势。随着西瓜、毛桃等应季传统水果的大量上市近期苹果价格走低。苹果期货价格走低的原因在于供应较大,苹果自身的供应得以恢复,再加上夏天出现西瓜等其他替代水果。目前正是当地夏季蔬菜上市的旺季,市场供应充足,批发价格呈小幅下跌。预计后期蔬菜价格呈小幅下降趋势,平稳运行。活家禽方面受暴雨影响,多地积水内涝严重,产地养殖场活鸡陷入出不来的困局,上市量减少价格全线上涨。因目前活鸡存栏量较少,再加上运输受阻预计近期活鸡价格仍保持上涨态势。

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