去河北一定不要错过的美食

2019-06-14 13:00 来源:未知 作者:石家庄生活网
去河北一定不要错过的美食

我国地大物博,各个地区的美食更是数不胜数,多姿多彩。今天小编就给小伙伴们介绍介绍 河北这个地方的美食。河北历史悠久,文化灿烂,传承下来的美食更是令人垂涎欲滴,回味 悠长,这些美食制作精良,用法考究,而且很多美食的制作技艺更是被列入河北省省级非物 质文化遗产保护名录中去了。接下来,小编介绍的这五种美食,小伙伴们快来看看有没有你 们喜欢的吧!

 

一,驴肉火烧 俗话说,天上龙肉,地下驴肉。可想而知,驴肉在人们心中的地位了,驴肉不仅味道鲜美, 而且还有保健功能,补血、补气、补肺润燥。驴肉火烧中的驴肉由于烹煮时间长,因此吃起 来肉香而不柴,再配上香脆可口的饼,吃起来更加的酥软适口。在河北,驴肉火烧遍布在了 大街小巷,各个地方都有它的存在,随处可见,可以说是完全的融入到了人们的日常生活之 中,一个驴肉火烧,一碗驴肉汤,简直美味了!

 

二,烤大虾 烤大虾是一道汉族传统名菜,这个菜的主要特点就是保持原汁原味,看起来色泽红润光亮,吃 起来肉质细嫩鲜美。做法也非常简单,把油倒入锅内,待油到五六成热的时候,放入葱段姜 片下锅爆出香味后,放入大虾,加入调味品,料酒白糖精盐等,用旺火烧开后接着用小火煨, 等到汤汁变得浓稠后,捡出葱姜,淋上香油就完成了,是不是很容易呢?

 

三,藁城宫面 相信很多小伙伴们没有听说过这个美食,其实藁城宫面是河北省藁城著名的汉族传统名产, 采用秘传手工工艺制作而成的面条,不用任何添加剂。这个面条不仅味道鲜美,而且营养价 值十分丰富,适合老人,孩子,孕妇食用,属于滋补食品,也是馈赠亲朋好友的上佳品。它 有很多种做法,既可以作为副食佐餐,也可以作为主食,汤面、打卤面、炒面、凉拌面等也 都可以用它做出来。

 

四,驴打滚 驴打滚并不是如字面意思一样,其实这是一种比喻,因为在制作它的最后一道工序中是撒入 黄豆面,这与野驴撒欢打滚时扬起阵阵黄土的情形十分相似,因此得名“驴打滚”。驴打滚 外表黄,白,红三色分明,吃起来豆香馅甜,入口绵软,香甜更是直达心里,吃上一口幸福 感爆棚,如果细细品味,还会吃出不同的感觉,属于老少皆宜的传统特色美食,由于它的别 具风味,因此深受广大人民的喜爱。

五,杏仁露 可能大多数的小伙伴们都喝过杏仁露,它以天然野生杏仁为原料配以矿泉水为配料制成的植 物蛋白饮料,可想而知,营养价值是十分丰富了。洁白如奶,细腻如玉,香味独特则全面准 确的诠释了杏仁露的特点,并且它不含胆固醇和乳糖,有益于人们身体健康。它的功效也非 常强大,具有润肺止咳、调节血脂、降低人体内胆固醇的含量等众多功效,女生经常喝杏仁 露还可以美容养颜,因为它可以促进皮肤的循环,因此使皮肤更加红润有光泽哦!


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