“有机”成奶企角力新焦点 马伊琍前夫

2017-07-19 09:40 来源:未知 作者:网上百家乐游戏
“有机”成奶企角力新焦点 马伊琍前夫

奶粉行业的“有机”浪潮风起云涌。继雅培、合生元、飞鹤等之后,奶粉巨头惠氏也杀入有机奶粉领域。7月17日,惠氏营养品宣布,旗下最受中国消费者欢迎的超高端启赋品牌将新添成员——启赋有机婴幼儿奶粉系列。业内人士分析指出,随着奶粉行业竞争激烈,利润逐渐摊薄,越来越多的企业瞄向高端及细分市场,未来具有资源稀缺性的奶粉将成为竞争的焦点。

惠氏布局有机奶粉市场

作为国内奶粉市场“老大”的惠氏,此番杀入有机奶粉领域可谓踌躇满志:以亲和人体和全链有机,重新定义有机概念。

据了解,受限于有机原料的稀缺性,要生产真正的有机婴幼儿奶粉,需要配备有机牧场、有机奶牛,产品必须经过有机加工,还能够有机追溯并拥有有机认证,只有跨越了众多“门槛”,才能成为真正“有机奶粉”。

“启赋有机婴幼儿奶粉系列全部爱尔兰原装进口,且严格遵循全链有机制造,现已拥有包括欧盟、中国和爱尔兰在内的三重权威有机认证,而且启赋有机是首个获得爱尔兰有机认证机构IOFGA认证的配方奶粉品牌。”惠氏营养品相关负责人对南方日报记者表示,启赋有机系列从牧场、奶牛、工厂到认证,每一个环节都层层把关,严格遵循有机高标准且无缝衔接,真正做到了全链有机。

据介绍,为启赋有机供应奶源的牧场,牧草、土壤、水源等必须是三年以上未使用化学合成农药、化肥等违禁物质以及转基因技术的高品质牧场。有机奶牛则严格贯彻低密度自然放养,并用天然牛母乳喂养,从源头杜绝抗生素。

在中国有机产品认证专家组成员卢振辉看来:“由于惠氏营养品在爱尔兰拥有非常先进的生产基地,因此可以对启赋有机的生产环节实现直接且高效的有机品质管控,这就避免了很多进口有机食品其实是找海外代工厂生产的尴尬,也消除了因此可能形成的管控风险。”

而除了实现全链有机以外,启赋有机婴幼儿奶粉系列还有另外两大亮点。惠氏营养品上述负责人表示,“为进一步满足宝宝消化吸收的需求,这次在有机新品中对宝宝成长过程中最重要的三大关键营养素进行了优化,即脂质、蛋白质和糖。此外,不同于目前市场上一些添加白砂糖的有机奶粉,启赋有机采用了全乳糖配方,不易造成宝宝肥胖或嗜甜的不良影响,减轻妈妈们的担忧。”

有机奶粉成市场新宠

奶粉行业的“有机”浪潮早已是风起云涌。在惠氏进入有机奶粉领域之前,雅培、合生元、飞鹤等已经进行了布局。对这股有机热,业界普遍认为,消费者安全意识的提升和消费升级是两大推动因素。

事实上,中国消费者对婴儿有机配方奶粉的需求正在逐渐上升,市场潜力巨大。AC尼尔森的数据显示,2017年第一季度,有机奶粉的市场增速超过39%。另外从百度搜索量来看,“有机”的搜索量增长了77%,其搜索量仅次于“母乳”,位居第二。

根据《2016年有机奶粉统计分析报告》显示,国内有机奶粉品牌在2011年-2014年期间迎来第一个爆发期。随着2014年4月新的《有机产品认证管理办法》正式生效,从2015年开始,有机奶粉市场开始逐步调整,个别品牌退出或重组,但不少大品牌也开始布局有机奶粉市场。

“有机奶粉在2015年整个销售也就30多个亿,在2020年的时候,有望能做到80个亿到100个亿。”乳业高级分析师宋亮认为,在未来5到10年里,有机奶粉在中国能保持快速增长,同比增速大概能达到33%,远高于行业的增长速度。

宋亮预计,有机奶粉将会备受大企业的青睐,“雅培、惠氏都推出了有机奶粉,未来包括达能、美赞臣等都有可能会推出有机奶粉,以满足中国高端市场的需求。”

转型细分市场大势所趋

近年来,随着消费不断升级,奶粉品类结构已发生明显改变,低端的市场份额开始在减少,中高档类的占比在提高。有数据显示,去年高端奶粉增长率高达40%。

与此同时,奶粉企业也不断朝着高端化发展。以惠氏为例,2011年,惠氏营养品首推启赋,这是全行业第一款超高端产品;今年5月,惠氏新推出启赋1%限定版,被业界评价为“刷新了超高端婴幼儿奶粉产品新定义”。而此次启赋有机系列的推出,进一步完善了启赋品牌的产品结构,目前启赋已拥有业内最完整的超高端婴幼儿奶粉产品线。

“2018-2020年,启赋的增长幅度要高于品类,3年累计增量达70个亿,继续保持市场领先地位。”惠氏营养品大中华区总裁瞿峰表示,在当下消费升级的大背景下,惠氏将进行品质升级(高端化)、品牌升级(原装进口)、健康升级(有机/特配)。

婴幼儿奶粉市场除了高端化,差异化的趋势也越来越明显。“高端细分产品全羊奶粉和有机奶粉将未来三五年每年平均增长超过30%,四到五年有望达到100亿元。”乳业专家王丁棉表示,厂家今后将更加注重有机奶粉等高端产品的生产,而普通奶粉则靠走量取胜。

业内人士分析指出,随着奶粉行业竞争激烈、利润逐渐摊薄,在种种因素的作用之下,寻找新的利润增长点成为迫切目标之一,而有机奶粉等细分市场的开拓,无疑将成为行业创新的一大契机。

据了解,2015年德国有机奶粉的渗透率高达40%,澳大利亚和瑞士分别为22%和19%,而中国仅2%。有业内人士认为,在全球婴幼儿有机食品市场规模不断扩大的牵引之下,中国有机婴幼儿奶粉消费将迎来新一轮的爆发期,未来几年的市场复合增长率或会超过20%。


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