品味舌尖上的石家庄 “石字号”

2018-10-14 13:45 来源:未知 作者:石家庄生活网1
品味舌尖上的石家庄 “石字号”

10月13日,“石字号”传统特色美食发布暨展演活动在勒泰庄里街举行。现场发布了在“石家庄市传统特色美食评选活动”中上榜的金凤扒鸡等10个传统特色美食,中和轩饭庄等10家传统特色美食品牌店。

“民以食为天”,石家庄这座城市在历史的沧桑变化中形成了独具特色的饮食文化。为寻找最浓石家庄味道,深入挖掘传统特色饮食文化,今年7月中旬起,市商务局等相关部门共同主办了“石家庄市传统特色美食评选活动”。

品味舌尖上的石家庄 “石字号”特色掀起美食新高度

“石字号”传统特色美食展演现场

发布会现场,各大特色美食展位进行展演、展示、展卖活动。金凤扒鸡、中和轩蒸饺、正定八大碗、无极饸饹、牛肉罩火烧等大家耳熟能详的中华老字号、非遗和传统特色美食,各显绝活,极大满足了市民的味觉体验。此次活动的举办,对传承和弘扬石家庄市传统特色美食文化,唱响“石字号”地方餐饮品牌,促进美食与文化、旅游等融合发展,起到了积极的促进作用。

品味舌尖上的石家庄 “石字号”特色掀起美食新高度

据悉,本次活动由石家庄地方特色餐饮品牌培育领导小组办公室主办,市商务局、市旅发委、市食药监局、市工商局、市文广新局、市外宣局、长安区人民政府承办。

附:“石字号”传统特色美食:金凤扒鸡、石饮红星包子、平山油鬼、正定八大碗、无极饸饹、燕风红肠、赵县石塔烧饼、深泽西河肉糕、正定马家卤鸡、井陉抿须儿。

“石字号”传统特色美食品牌店:中和轩饭庄、燕风楼烤鸭店、李家老院子美食村、正定聚丰饭店、正定回真楼、振头古镇、哈老太清真餐厅、红楼饭店、石门一味、赵县驴百味饭店。


上一篇:2018石家庄国际马拉松赛激情开跑        下一篇:石家庄打响集贸市场环境卫生整治
热门搜索