焦点关注|自热火锅真的安全么

2019-03-15 08:38 来源:未知 作者:admin
焦点关注|自热火锅真的安全么
 
  自从自热式火锅的兴起之后这个不用火不用电的小东西就迅速走红网络,只需要把水倒入加热包的便利操作让你能够随时随地的吃上热气腾腾的火锅别提过舒服了。可是,方便是方便这自热式火锅真的安全吗?自热的原理又是什么呢?
 
  自热方便火锅产品具有自发热持续高温的特点,主要是由食材、食材锅、锅盖、外锅和发热包组成,其加热原理是利用发热包内的物质与水接触,释放出热量,上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。发热包的成分及含量决定了自热方便火锅产品的发热效果和释放的气体,自热方便火锅产品在运输中属于危险货物。而发热包中的铝粉则属于危险化学品,在密闭轿车里,自热方便火锅使用过程中释放的氢气,一旦遇上火源,如点烟、开空调、发动发动机等,都有爆燃隐患。因为其安全风险比较高在选择该类产品时千万不要忽视其使用安全与禁忌。
 
  自热食品虽然方便好吃但是可不像方便面般人畜无害,由于自热包加热速度非常快,瞬间就可以达到一百多度,操作不当被烫伤的人也不在少数。自热火锅自身也是存在隐患的,假如在发热包破损的情况使用,非常有可能会引起爆炸。自热火锅底部加热包的主要成分是铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭和生石灰等,加入冷水后,升温可达150度以上,蒸汽温度可达200度,最长保温时间可达3小时。因此在使用自热发热火锅前,须阅读产品使用说明,并严格按照提示内容操作,特别是不要在汽车等密闭、狭小环境中使用,避免明火;还应该把产品放置于防烫桌面上,避免触碰外锅,以免烫伤;自热火锅的盖子上有一个透气孔,如果透气孔堵塞的话,容易造成小型的爆炸,甚至烫伤人,大家一定要把透气孔给打开,一定让它有个泄压的地方;家里用的是玻璃餐桌最好在自热食品下面加隔热垫,以免玻璃炸裂。
 

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