为什么印度人不用筷子,非要手抓饭?

2020-04-28 13:39 来源:未知 作者:石家庄生活网
为什么印度人不用筷子,非要手抓饭?


印度作为我国的领国之一,其特殊而厚重的文化魅力,吸引了我国大量的游客,每年都会有不少人前往印度旅游。去印度旅游,你就能见识到最本土的印度风情,比如印度人民最热爱的手抓饭习惯。为什么印度人民都爱手抓饭呢?为什么他们不习惯用餐具呢?其实原因很简单,请您接着往下看。

为什么印度人不用筷子,非要手抓饭?了解后才恍然大悟
 
 
 
 

首先,需要和大家讲清楚一点,并不是所有的场合都适合手抓饭!在这些非正式场合里,印度人民才会选择手抓饭,比如在家里、学校、教堂、中小型餐饮,或者部分印度航班等场所。若是处于大型的公众场所,印度人民也会使用餐具。贵族家庭一般都使用餐具,因为他们比较喜欢西方文化。

那为什么一般的印度人民,都不使用餐具呢?原因一,历史的延续。在很多印度人的眼中,食物是神赐予人类的礼物,用手吃饭是对神的尊重,所以一定要用洁净的右手来吃饭,以此来表示对神的尊敬。

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原因二,受气候影响。印度属于热带地区,当地气候常年炎热,所以印度人爱吃冷食,用手抓冷食吃,不用担心烫到手,同时还是印度人追求自然的表现。

原因三,方便!印度人做菜喜欢加香料,把食物做出糊状,能够保证食物更加入味,所以印度的美食一般都是糊状的。印度人民一般将糊状的食物和卷饼、米饭搭配在一起,这个时候手抓饭就显得特别的方便。因为方便,所以印度地区也就很流行“手抓饭”了。

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印度“手抓饭”文化特别流行,不过对于我们而言,可能会觉得用手吃饭存在着卫生问题。印度人民为了避免卫生问题,都会在饭前饭后仔仔细细的清洗他们的右手,因为右手是神圣的!而当他们上厕所时,使用的都是左手。

 


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