瑞幸咖啡风风火火的上市

2019-08-27 08:46 来源:未知 作者:admin
瑞幸咖啡风风火火的上市

  曾经那个扬言要打败星巴克的瑞幸咖啡靠着补贴终于风风火火的上市了,不过上市之后的瑞幸股价一度跌破发行价不过之后股价迅速回升。虽然如此那瑞幸就真的能够打败星巴克吗?
 
  瑞幸从来不想把门店打造成一杯咖啡泡半天的地方,在一定程度上瑞幸咖啡门店相当于天猫的菜鸟、京东的物流体系。用户网上下单,门店不论作为自提点还是外卖配送的出发点都是履约链条中的枢纽。目前瑞幸咖啡门店总数达到2963间,不过瑞幸门店选址的主要依据是外卖订单的热力图,比传统零售连锁更加有的放矢。而且瑞幸门店面积小,租赁或者退掉另租相对方便,选址的纠错成本较低。正因为开店增长和营收增长目前瑞幸咖啡单店收入大幅提高,同时亏损率收窄。同时瑞幸利用互联网模式改变了传统零售业门店的成本结构,无论租金成本、获客成本、人工成本都远远低于同行也因此与星巴克有了竞争的底气。
 
  其实在零售行业多元化、交易场景碎片化的趋势下,零售正在以多场景、数字化和智能化的方式融入到用户生活中。用户购买商品已经不再仅仅只是关注价格和功能,对于美好生活的追求,正在成为决定是否下单的关键所在。开咖啡馆,本质上还是个零售生意,不是互联网生意。很多人对于瑞幸最大的误解,就是因为披着互联网外衣的瑞幸,看起来像是个轻资产模式。这是因为瑞幸利用互联网模式,改变了传统零售业门店的成本结构,无论是租金成本、获客成本、人工成本都远远低于同行。可是同样开店又是大耗资金的,为了增长,瑞幸又不能不继续开店,甚至扩充品类。所以瑞幸研发了小鹿茶,进入了资本看好的新茶饮市场。同时瑞幸开始经营轻食,目前来看轻食已经开始占据一定的销售比例。可是瑞幸还要继续开店目标是3000家。但是依靠着补贴未来瑞幸咖啡不仅是中国最大的咖啡连锁,很可能也是中国单年度亏损额最高的零售公司之一。

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